Recept za čokoladno-maslac od kikirikija

Sastojci

• 1 ½ šolje, plus 2 kašike. fino zdrobljeni hrskavi kukuruzni grickalice (kao što je Bugles), podijeljeno
• 3 supene kašike (1 1/2 oz.) neslanog putera, otopljenog
• 1 šolja kremastog putera od kikirikija
• ½ šolje mrvica graham krekera
• ¼ šolje šećera u prahu
• 12 unci gorko-slatka čokoladna pločica za pečenje, sitno sjeckana
• ½ šolje teške kreme
• ⅔ šolja hrskavih grickalica od kukuruza (kao što je Bugles)

Uputstva

• Korak 1. Stavite 1 1/2 šolje zdrobljenih kukuruznih grickalica u srednju posudu. Prelijte otopljenim puterom i miješajte dok smjesa ne bude poput krupnog, vlažnog pijeska. Čvrsto pritisnite smjesu na dno kvadratne staklene ili metalne posude za pečenje od 8 inča. Zamrznite dok se ne postavi, oko 30 minuta.
• Korak 2. Pomiješajte puter od kikirikija, mrvice graham krekera i šećer u prahu u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine. Smjesu ravnomjerno rasporedite na smrznutu koru. Zamrznite 10 minuta.
• Korak 3. U međuvremenu, pomiješajte čokoladu i vrhnje u srednjem loncu. Kuvajte na srednje niskoj temperaturi, često miješajući, dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka. Ravnomjerno prelijte mješavinom putera od kikirikija. Pospite preostale 2 supene kašike grickalica od zdrobljenog kukuruza na čokoladnu mešavinu i ravnomerno pospite grickalicama od celog kukuruza. Zamrznite dok se čokoladna smjesa ne stegne, oko 15 minuta.
• Korak 4. Prebacite u frižider i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje. Izrežite na kvadrate od 16 (2 inča). Čuvajte šipke u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana.