Recept ovsene pahuljice toffee-orange Cream Pans

Sastojci

• 1 šolja (8 oz.) slanog putera, omekšanog
• ¾ šolje upakovanog svetlo smeđeg šećera
• ½ šolje granuliranog šećera
• 1 veliko jaje
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 3 šolje nekuvanog redovnog valjanog zobi
• 1 šolja (oko 4 1/4 oz.) višenamenskog brašna
• 1 kašičica kuhinjske soli
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica mljevenog cimeta
• 1 šolja karamela (opciono)

• 1 šolja (8 oz.) slanog putera, omekšanog
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• ½ kašičice kuhinjske soli
• 4 šolje (oko 16 oz.) šećera u prahu
• 2 kašičice korice narandže

Uputstva

• Korak 1. Pripremite kolačić: Zagrijte pećnicu na 375°F. Obložite lim za pečenje dimenzija 17 x 12 inča pek papirom. Lagano premažite pergament sprejom za kuhanje.
• Korak 2. Umutiti puter, smeđi šećer i granulirani šećer snažnim električnim mikserom na srednjoj brzini dok ne postane lagano i pahuljasto, 4 do 5 minuta. Umutiti jaje i vaniliju dok ne postane glatko i sjedinjeno.
• Korak 3. Pomiješajte zob, brašno, sol, sodu bikarbonu i cimet u velikoj posudi dok se dobro ne sjedine. Dodajte smjesu zobi u smjesu od putera. Mutiti na maloj brzini samo dok se ne sjedini. Po želji umiješajte komadiće karamele.
• Korak 4. Tijesto ravnomjerno utisnuti u pripremljen pleh. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni, 23 do 25 minuta. Ohladite u plehu na rešetki 10 minuta. Uklonite kolačić i pergament iz pleha i potpuno ohladite na rešetki, oko 20 minuta.
• Korak 5. Pripremite fil: Umutite puter, vaniliju i so snažnim električnim mikserom na srednjoj brzini dok ne postane glatko i sjedinjeno, 1 do 2 minute. Dodajte šećer u prahu i koricu; tucite na maloj brzini dok ne postane glatko, 2 do 3 minute.
• Korak 6. Stavite kolačić, naopako, na dasku za rezanje. Uklonite i bacite pergament. Cookie prepolovite poprečno. Na polovinu kolačića namažite fil. Stavite polovinu nesmrznutog kolačića na vrh, desnom stranom prema gore. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite 1 do 2 sata. Izrežite na 32 šipke.