Sastojci
- 1 ½ šolje mešavine belog kukuruznog brašna koji se samo diže
- ½ šolje višenamenskog brašna
- 1 (14,75 oz.) konzerva kukuruza na bazi kreme s malo natrijuma
- 1 (8-oz.) posuda lagana pavlaka
- 3 velika jaja, lagano umućena
- 2 supene kašike nasjeckanog svježeg cilantro
- ½ šolje (2 oz.) 2% isjeckanog sira Cheddar sa smanjenom masnoćom (opcionalno)
Uputstva
- Korak 1. Zagrejte rernu na 450°. Zagrejte tiganj od livenog gvožđa od 10 inča u rerni 5 minuta.
- Korak 2. Pomešajte mešavinu kukuruznog brašna i brašno u velikoj posudi; dodajte kukuruz i sljedeća 3 sastojka, miješajući samo dok se ne sjedine. Sipajte smesu u zagrejanu blago podmazanu tepsiju. Prelijte sirom po želji.
- Korak 3. Pecite na 450° 22 do 24 minute ili dok ne porumeni i kukuruzni kruh se ne povuče sa stranica tiganja.
- Korak 4. Napomena: Analiza ishrane ne uključuje preliv od sira.
- Korak 5. Mix It Up! U ovom receptu možete koristiti i kukuruzni kruh od kiselog vrhnja - samo izostavite preljev od sira.
- Korak 6. Jaja sa farme Benedikt: Pripremite 1 (9 oz.) mešavinu holandskog sosa u koverti prema uputstvu na pakovanju, koristeći 1 šoljicu 2% mleka sa smanjenom masnoćom i 2 Tbsp. limunov sok i izostavljajući puter. Prepolovite 4 kukuruzna hljeba po dužini i tostirajte ispod brojlera. Na vrh 2 tostirane polovine kukuruznog hleba sa 1 kriškom šunke sa malo natrijuma, 1 poširanim jajetom i 1 kašikom. holandski sos.Ponovite sa preostalim kukuruznim kruhom. Za 4 porcije.
- Korak 7. Po porciji: Kalorije 334; Masti 9g (sat 1g, mono 7g, poli 2g); Proteini 9g; Ugljikohidrati 9g; Vlakna 6g; Chol 297mg; Gvožđe 1mg; Natrijum 896mg; Calc 78mg
Hranljive činjenice
Po porciji: 224 kalorije; masti 4,8g; zasićene masti 2,4g; mono masti 0,8g; poli masti 0,5 g; proteini 8,1g; ugljeni hidrati 36,1g; vlakna 2,9 g; holesterol 68mg; gvožđe 2,1mg; natrijum 403mg; kalcijum 102mg.
