Sastojci
- 8 kriški 100% višezrnati hleb
- 1 kašika putera, omekšanog
- 3 šolje rukole
- 1 srednja ljutika, tanko narezana
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 kašičice crvenog vinskog sirćeta
- ⅛ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
- 2 unce tanko narezanog pršuta
- 1 zrela kruška sa jezgrom i tanko narezana
- 2 unce plavog sira, narezanog
Uputstva
- Korak 1. Zagrijte brojler.
- Korak 2. Rasporedite hljeb u jednom sloju na lim za pečenje; pecite 3 minute ili dok se ne ispeče. Okrenite kriške kruha; ravnomjerno premažite maslac preko kriški kruha. Pecite još 2 minute ili dok se ne ispeče.
- Korak 3. Pomiješajte rukolu i ljutiku u srednjoj posudi. Prelijte mješavinu rikole uljem i sirćetom; pospite biberom. Dobro promiješajte da se premaže. Smjesu od rikole ravnomjerno podijelite na 4 kriške kruha, stranom premazanom puterom prema gore; ravnomjerno prelijte pršutom. Podijelite kriške kruške i sir ravnomjerno među sendviče; na svaki sendvič stavite 1 krišku kruha, stranom premazanom puterom prema dolje.
Hranljive činjenice
Po porciji: 324 kalorije; masti 13,8g; zasićene masti 5,4g; mono masti 5g; poli masti 0,8g; proteini 15g; ugljeni hidrati 36,4g; vlakna 9,7 g; holesterol 26mg; gvožđe 2,1mg; natrijum 706mg; kalcijum 408mg.
