Jesenja salata sa jabukama, orasima i stiltonovim receptom

Sadržaj:

Jesenja salata sa jabukama, orasima i stiltonovim receptom
Jesenja salata sa jabukama, orasima i stiltonovim receptom
Anonim

Sastojci

  • 1 žlica mljevene ljutike
  • 1 ½ kašike šampanjca ili bijelog vinskog sirćeta
  • 1 kašika svježeg limunovog soka
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica Dijon senfa
  • 1 sušena kajsija, sitno sjeckana
  • 3 supene kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ¼ žličice soli
  • ⅛ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
  • 2 šolje iscepanih listova zelene salate
  • 2 šolje tanko narezane belgijske endivije (oko 2 glavice)
  • ¼ šolja (1 unca) Stilton sir, tanko narezan
  • ¼ šolja oraha, grubo iseckanih
  • 1 (5 unci) paket baby arugula
  • 1 unca vrlo tanke kriške pršute, pocijepane
  • 1 Granny Smith jabuka, očišćena od jezgre i tanko narezana

Uputstva

  • Korak 1. Kombinirajte prvih 6 sastojaka u blenderu. Sa uključenim blenderom, polako dodajte ulje; obraditi dok se dobro ne sjedini. Posolite i pobiberite.
  • Korak 2. Pomiješajte zelenu salatu i preostale sastojke u velikoj posudi; dodajte mješavinu kajsija, lagano miješajući da se premaže.

Hranljive činjenice

Po porciji: 294 kalorije; masti 18,4g; zasićene masti 3,6g; mono masti 8,9g; poli masti 5g; proteini 9,2g; ugljeni hidrati 28g; vlakna 10,8g; holesterol 9,5mg; gvožđe 3,7mg; natrijum 429mg; kalcijum 254mg.

Popularna tema