Bananas Foster Bread Recipe

Sadržaj:

Bananas Foster Bread Recipe
Bananas Foster Bread Recipe
Anonim

Sastojci

  • 1 ½ šolje pasirane zrele banane
  • 1 šolja upakovanog smeđeg šećera, podeljeno
  • 6 kašika putera, otopljenog i podijeljenog
  • ¼ šolje konjaka ili tamnog ruma, podijeljeno
  • ⅓ šolja običnog jogurta bez masti
  • 2 velika jaja
  • 6 ¾ unci višenamenskog brašna (oko 1 1/2 šolje)
  • ¼ šolje mlevenog lanenog semena
  • ¾ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice mljevenog cimeta
  • ⅛ kašičica mlevenog aleve paprike
  • Sprej za kuhanje
  • ⅓ šolja šećera u prahu

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350°.
  • Korak 2. Pomiješajte bananu, 1/2 šolje smeđeg šećera, 5 kašika putera i 3 kašike konjaka u nelepljivom tiganju. Kuvajte na srednjoj vatri dok smesa ne počne da bubri. Maknite s vatre; cool. Stavite smjesu za banane u veliku zdjelu. Dodajte jogurt, preostalu 1/2 šolje smeđeg šećera i jaja. Umutiti mikserom na srednjoj brzini.
  • Korak 3. Odvažite ili lagano sipajte brašno u suhe merne čaše; poravnati nožem. Pomiješajte brašno i sljedećih 5 sastojaka (kroz alevu papriku) u maloj posudi. Dodajte smjesu brašna u smjesu za banane; umutiti samo dok se ne sjedini. Sipajte tijesto u tepsiju veličine 9 x 5 inča premazanu sprejom za kuhanje. Pecite na 350° 1 sat ili dok drveni krak umetnut u sredinu ne izađe čist. Izvadite iz pećnice; ohladiti 10 minuta u plehu na rešetki.Izvadite kruh iz posude; stavite na rešetku.
  • Korak 4. Pomiješajte preostalu 1 žlicu otopljenog putera, preostalu 1 žlicu konjaka i šećer u prahu; miješajte dok se dobro ne sjedini. Prelijte toplim kruhom.

Hranljive činjenice

Po porciji: 194 kalorije; masti 5,8g; zasićene masti 3g; mono masti 1,5 g; poli masti 0,9 g; proteini 2,9g; ugljikohidrati 31,1g; vlakna 1,5 g; holesterol 34mg; gvožđe 1,1mg; natrijum 181mg; kalcijum 32mg.

Popularna tema