Recept za kruh od kikirikija i banane

Sadržaj:

Recept za kruh od kikirikija i banane
Recept za kruh od kikirikija i banane
Anonim

Sastojci

  • Hljeb:
  • 1 ½ šolje pasirane zrele banane
  • ⅓ šolja običnog jogurta bez masti
  • ⅓ šolja kremastog putera od kikirikija
  • 3 kašike putera, otopljenog
  • 2 velika jaja
  • ½ šolje granuliranog šećera
  • ½ šolje upakovanog smeđeg šećera
  • 6 ¾ unci višenamenskog brašna (oko 1 1/2 šolje)
  • ¼ šolje mlevenog lanenog semena
  • ¾ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice mljevenog cimeta
  • ⅛ kašičica mlevenog aleve paprike
  • 2 supene kašike seckanog suvo pečenog kikirikija
  • Sprej za kuhanje
  • Glaze:
  • ⅓ šolja šećera u prahu
  • 1 supena kašika 1% nemasnog mleka
  • 1 kašika kremastog putera od kikirikija

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350°.
  • Korak 2. Za pripremu kruha pomiješajte prvih 5 sastojaka u velikoj posudi; umutiti mikserom na srednjoj brzini. Dodajte granulirani i smeđi šećer; tucite dok se ne sjedini.
  • Korak 3. Odvažite ili lagano sipajte brašno u suhe merne čaše; poravnati nožem. Pomiješajte brašno i sljedećih 5 sastojaka (kroz alevu papriku) u maloj posudi. Dodajte smjesu brašna u smjesu za banane; umutiti samo dok se ne sjedini. Umiješajte orahe. Sipajte tijesto u tepsiju veličine 9 x 5 inča premazanu sprejom za kuhanje.Pecite na 350° 1 sat i 5 minuta ili dok drveni krak umetnut u sredinu ne izađe čist. Izvaditi iz pećnice; ohladiti 10 minuta u plehu na rešetki. Izvadite kruh iz posude; cool.
  • Korak 4. Za pripremu glazure pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i 1 žlicu putera od kikirikija u maloj posudi, miješajući pjenjačom. Prelijte glazuru preko kruha.

Hranljive činjenice

Po porciji: 198 kalorija; masti 7,4g; zasićene masti 2,3g; mono masti 2,7g; poli masti 1,8g; proteini 4,7g; ugljeni hidrati 29,7g; vlakna 1,9 g; holesterol 28mg; gvožđe 1,1mg; natrijum 200mg; kalcijum 27mg.

Popularna tema