Recept za tortu od šargarepe naopako okrenut ananasom

Sadržaj:

Recept za tortu od šargarepe naopako okrenut ananasom
Recept za tortu od šargarepe naopako okrenut ananasom
Anonim

Sastojci

  • ¼ šolje putera
  • ⅔ šolja čvrsto upakovanog smeđeg šećera
  • 1 (20 oz.) kriške ananasa u konzervi u soku, ocijeđene
  • 7 maraskino trešanja (bez peteljki)
  • 1 šolja granuliranog šećera
  • ½ šolje biljnog ulja
  • 2 velika jaja
  • 1 šolja višenamenskog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica mljevenog cimeta
  • ¾ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 1 ½ šolje rendane šargarepe
  • ½ šolje sitno iseckanih oraha pekana

Uputstva

  • Korak 1. Zagrejte rernu na 350°. Otopite puter u lagano podmazanoj tiganju od livenog gvožđa od 10 inča ili okruglom kalupu za torte od 9 inča (sa stranicama koje su visoke najmanje 2 inča) na laganoj vatri. Maknite sa vatre. Pospite smeđim šećerom. Rasporedite 7 kriški ananasa u jednom sloju preko smeđeg šećera, a preostale kriške ananasa ostavite za drugu upotrebu. Stavite 1 trešnju u sredinu svake kriške ananasa.
  • Korak 2. Umutiti granulirani šećer, ulje i jaja na srednjoj brzini električnim mikserom dok se ne sjedine. Pomiješajte brašno i sljedeća 4 sastojka; postepeno dodavati u šećernu smjesu, mutiti na maloj brzini sve dok se ne sjedini. Umiješajte šargarepu i pekane. Kašikom prelijte tijesto preko kriški ananasa.
  • Korak 3. Pecite na 350° 45 do 50 minuta ili dok drveni krak umetnut u sredinu ne izađe čist.Ohladite u tiganju na rešetki 10 minuta. Pažljivo prođite nožem po rubu kolača da olabavite. Preokrenite tortu na tanjir za serviranje, prelivajući bilo koji preliv u tiganju preko torte.

Popularna tema