Sastojci
- 2 kašičice naribane limunove kore
- 4 kašičice svježeg limunovog soka, podijeljeno
- 2 kašičice mljevenog češnjaka u boci
- 2 kašičice maslinovog ulja
- ½ kašičice soli
- ¼ kašičice crnog bibera
- 8 (1-in) komada žute paprike
- 8 cherry paradajza
- 1 funta pilećih prsa bez kože i kostiju, isječenih na komade od 1 inča
- 1 mali crveni luk, narezan na 8 kriški
- Sprej za kuhanje
- 2 supene kašike običnog nemasnog jogurta
- 2 supene kašike pavlake sa smanjenom masnoćom
- 1 supena kašika komercijalnog pesta
Uputstva
- Korak 1. Zagrijte brojler.
- Korak 2. Kombinujte koru, 1 kašiku soka, beli luk, ulje, so i biber. Prelijte paprikom, paradajzom, piletinom i lukom. Navucite povrće i piletinu na 4 (12 inča) ražnjića. Stavite ražnjiće na posudu za brojlere premazanu sprejom za kuhanje. Pecite 12 minuta ili dok piletina ne bude gotova, povremeno okrećući.
- Korak 3. Kombinirajte 1 kašičicu soka, jogurt, pavlaku i pesto. Poslužite sos uz ćevape.
Hranljive činjenice
Po porciji: 211 kalorija; masti 7,3g; zasićene masti 2,1g; mono masti 3g; poli masti 0,7g; proteini 27,9g; ugljeni hidrati 7g; vlakna 1,2 g; holesterol 70mg; gvožđe 1,4mg; natrijum 441mg; kalcijum 48mg.
