Recept za pita hamburgere sa jagnjetinom i puretinom

Sadržaj:

Recept za pita hamburgere sa jagnjetinom i puretinom
Recept za pita hamburgere sa jagnjetinom i puretinom
Anonim

Sastojci

  • Sos:
  • ¼ šolje majoneze sa smanjenom masnoćom
  • 2 kašičice svježeg limunovog soka
  • ¼ žličice mljevenog kima
  • ⅛ kašičica mlevene crvene paprike
  • burgeri:
  • ¼ šolje prethodno seckanog luka
  • 1 kašika paradajz paste
  • ¼ žličice soli
  • ⅛ kašičica mljevenog cimeta
  • ⅛ kašičica mljevenog đumbira
  • 8 unci nemasno mljeveno janje
  • 8 unci mljevena ćureća prsa
  • Sprej za kuhanje
  • 12 malih listova zelene salate
  • 6 (4 inča) pita od celog pšenice, prepolovljeno

Uputstva

  • Korak 1. Za pripremu sosa, kombinujte prva 4 sastojka; pokrijte i ohladite.
  • Korak 2. Za pripremu hamburgera, pomiješajte luk i sljedećih 6 sastojaka (preko ćuretine) u velikoj posudi. Podijelite smjesu na 8 jednakih porcija, oblikujući svaki u 1/3 inča debele ovalne pljeskavice.
  • Korak 3. Zagrijte veliki roštilj na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte pljeskavice u tepsiju; pecite po 5 minuta sa svake strane ili dok ne bude dobro obeleženo i gotovo. U svaku polovinu pita rasporedite 1 list zelene salate, 1 pljeskavicu i oko 1 1/2 kašičice sosa.

Napomene kuhara

Ova ažurirana verzija pita burgera od jagnjetine i puretine zasnovana je na receptu koji je prvobitno objavljen u Cooking Light, septembra 2010. Recept je ponovo testiran i ažuriran za Cooking Light Crave!, Oxmoor House, 2013.

Hranljive činjenice

Po porciji: 370 kalorija; masti 15,3g; zasićene masti 5,5g; mono masti 5,4g; poli masti 2,7g; proteini 31,8g; ugljeni hidrati 27,5g; vlakna 3,7 g; holesterol 78mg; gvožđe 3mg; natrijum 623mg; kalcijum 28mg.

Popularna tema