Pileća puttanesca sa receptom za fettuccine

Sadržaj:

Pileća puttanesca sa receptom za fettuccine
Pileća puttanesca sa receptom za fettuccine
Anonim

Sastojci

  • 8 unci nekuhanog svježeg fetuccinea
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • 4 (6 unci) polovice pilećih prsa bez kože i kosti
  • 2 šolje sosa za testeninu od paradajza i bosiljka (kao što je Muir Glen Organic)
  • ¼ šolje bez koštica i grubo iseckanih kalamata maslina
  • 2 kašičice kapara
  • ¼ kašičice mljevene crvene paprike
  • ¼ šolja (1 unca) obrijanog svježeg parmezana
  • Sjeckani svježi bosiljak ili grančice bosiljka (opcionalno)

Uputstva

  • Korak 1. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, izostavljajući so i masnoću. Ocijedite i držite na toplom.
  • Korak 2. Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Narežite piletinu na komade od 1 inča. Dodajte piletinu u tiganj. Kuhajte piletinu 5 minuta ili dok ne porumeni, povremeno miješajući. Umiješajte umak za tjesteninu, masline, kapare i biber; staviti da prokuha. Kuvajte 5 minuta ili dok piletina ne bude gotova, često miješajući. Rasporedite po 1 šoljicu testenine na svaki od 4 tanjira; prelijte sa 1 1/2 šolje mešavine piletine. Svaku porciju pospite sa 1 kašikom sira. Ukrasite bosiljkom po želji.

Hranljive činjenice

Po porciji: 462 kalorije; masti 9,9g; zasićene masti 2,2g; mono masti 4,2g; poli masti 1,5 g; proteini 49,7g; ugljikohidrati 44g; vlakna 2,4 g; holesterol 144mg; gvožđe 4,4mg; natrijum 738mg; kalcijum 133mg.

Popularna tema