Recept s čilijem od ćureće i pasulja

Sadržaj:

Recept s čilijem od ćureće i pasulja
Recept s čilijem od ćureće i pasulja
Anonim

Sastojci

  • 1 šolja prethodno seckanog crvenog luka
  • ⅓ šolja nasjeckane poblano paprike sa sjemenkama (oko 1)
  • 1 kašičica mljevenog češnjaka u boci
  • 1 ¼ funti mljevena ćuretina
  • 1 kašika čilija u prahu
  • 2 kašike paradajz paste
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 1 čajna žličica mljevenog kima
  • ¼ žličice soli
  • ¼ kašičice crnog bibera
  • 1 (19 unci) kanelini pasulj, ispran i ocijeđen
  • 1 (14,5-unča) limenka paradajza narezana na kockice, neocijeđena
  • 1 (14 unci) pileća juha bez masti, sa niskim sadržajem natrijuma
  • ½ šolje nasjeckanog svježeg cilantro
  • 6 kriški limete

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte veliki lonac na srednjoj vatri. Dodajte prva 4 sastojka; kuhajte 6 minuta ili dok ćuretina ne bude gotova, često miješajući da se smrvi. Umiješajte čili u prahu i sljedećih 8 sastojaka (kroz juhu); dovedite do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Umiješajte cilantro. Poslužite sa kriškama limete.

Napomene kuhara

Savjet: Da biste uštedjeli vrijeme, odrežite vrh opranog grozda cilantroa umjesto da berete pojedinačne listove. Tanke stabljike prema vrhu su vrlo nježne.

Hranljive činjenice

Po porciji: 211 kalorija; masti 6,5g; zasićene masti 1,7 g; mono masti 1,9 g; poli masti 1,6g; proteini 22,5g; ugljeni hidrati 16,4g; vlakna 4,7 g; holesterol 54mg; gvožđe 3,4mg; natrijum 474mg; kalcijum 52mg.

Popularna tema