Southwest Shrimp Tacos Recipe

Sadržaj:

Southwest Shrimp Tacos Recipe
Southwest Shrimp Tacos Recipe
Anonim

Sastojci

  • 10 do 12 (10-inčni) drveni ražnjići
  • 2 funte neoguljene, velike sirove škampe (broj 21/25)
  • Sprej za kuhanje povrća
  • 2 kašike ljutog sosa
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 ½ kašičice ančo čilija u prahu
  • 1 ½ kašičice mlevenog kima
  • ¾ žličice soli
  • 16 do 20 (8 inča) mekih taco tortilja od kukuruza ili brašna
  • 3 šolje seckanog kupusa
  • 1 šolja rendane šargarepe
  • Klinovi limete

Uputstva

  • Korak 1. Potopite ražnjiće u vodu 20 minuta.
  • Korak 2. U međuvremenu ogulite škampe; devein, po želji. Hladnu rešetku roštilja premažite sprejom za kuhanje i stavite na roštilj. Zagrijte roštilj na 350° do 400° (srednje-visoka) toplina.
  • Korak 3. Prelijte škampe ljutim sosom i sljedeća 4 sastojka. Navucite škampe na ražnjiće. Pecite škampe, pokrivene poklopcem za roštilj, 1 do 2 minute sa svake strane ili samo dok škampi ne porumene. Pecite tortilje 1 minut sa svake strane ili dok se ne zagreju.
  • Korak 4. Kombinirajte kupus i šargarepu. Uklonite škampe sa ražnja neposredno prije posluživanja. Poslužite škampe u toplim tortiljama sa mješavinom kupusa i kriškama limete.

Popularna tema