Roštilj pileći klizači sa kiselim lukom Recept

Sadržaj:

Roštilj pileći klizači sa kiselim lukom Recept
Roštilj pileći klizači sa kiselim lukom Recept
Anonim

Sastojci

  • ¼ šolje tanko narezanog crvenog luka
  • 3 supene kašike šeri sirćeta, podeljeno
  • 1 ½ kašike meda, podeljeno
  • 2 supene kašike vode
  • 3 kašike Dijon senfa
  • ¾ kašičice svježe mljevenog crnog bibera, podijeljeno
  • 1 kašika putera
  • 1 ½ funte pileći butovi bez kože, bez kostiju, podrezani
  • ⅛ kašičica soli
  • Sprej za kuhanje
  • 8 (1,5 unce) rastavljene rolne za večeru (kao što je Sara Lee)

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu.
  • Korak 2. Pomiješajte narezani luk, 1 žlicu sirćeta i 1 1/2 čajne žličice meda u maloj posudi; dobro baciti. Pokrijte i ohladite mješavinu luka najmanje 30 minuta.
  • Korak 3. Pomešajte preostale 2 kašike sirćeta, preostalu 1 kašiku meda, 2 kašike vode, senf i 1/4 kašičice bibera u malom loncu na srednje laganoj vatri. Pustite da proključa (ne ključati). Kuhajte 5 minuta; umiješati puter. Maknite s vatre; održavaj toplo.
  • Korak 4. Pospite piletinu sa preostalom 1/2 kašičice bibera i soli. Stavite na rešetku za roštilj premazanu sprejom za kuhanje; pecite 4 minute sa svake strane ili dok ne bude gotovo. Uklonite piletinu sa roštilja; malo ohladiti. Narežite piletinu na komade veličine zalogaja. Dodajte piletinu u lonac sa mješavinom senfa i lagano promiješajte da se premaže.
  • Korak 5. Prepolovite rolne poprečno. Stavite rolnice, prerezane strane nadole, na roštilj; pecite 1 minutu ili dok se ne prepeče. Kašikom stavite oko 1/3 šolje mešavine za piletinu na donju polovinu svake rolne. Svaku rolnicu prelijte sa oko 1 kašičicom oceđenog luka i gornjom polovinom rolata. Poslužite odmah.

Hranljive činjenice

Po porciji: 429 kalorija; masti 18,4g; zasićene masti 6g; mono masti 7,2g; poli masti 3,4g; proteini 32,1g; ugljikohidrati 31,9g; vlakna 1,8 g; holesterol 108mg; gvožđe 3,2mg; natrijum 569mg; kalcijum 82mg.

Popularna tema