Recept za losos na žaru sa crvenom paprikom

Sadržaj:

Recept za losos na žaru sa crvenom paprikom
Recept za losos na žaru sa crvenom paprikom
Anonim

Sastojci

  • losos:
  • 2 kašičice čilija u prahu
  • 1 čajna žličica mljevenog kima
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice mljevenog korijandera
  • ¼ žličice mljevenog chipotle čilija u prahu
  • 4 (6 unci) fileti lososa bez kože
  • Sprej za kuhanje
  • Salsa:
  • 1 šolja prethodno nasjeckane crvene paprike
  • ¼ šolje seckanog paradajza
  • 2 supene kašike unapred seckanog crvenog luka
  • 1 kašika nasjeckanog svježeg cilantro
  • 1 ½ kašičice svježeg soka od limete
  • ⅛ kašičica soli

Uputstva

  • Korak 1. Za pripremu lososa, zagrijte grill tiganj na srednje jakoj vatri. Kombinirajte prvih 5 sastojaka; ravnomerno utrljajte preko fileta. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte filete u tepsiju; pecite 4 minute sa svake strane ili do željenog stepena gotovosti.
  • Korak 2. Dok se riba kuha, pripremite salsu. Pomiješajte papriku i preostale sastojke. Poslužite salsu sa filetima.

Hranljive činjenice

Po porciji: 244 kalorije; masti 10,8g; zasićene masti 2,5g; mono masti 4,6g; poli masti 2,6g; proteini 31,6g; ugljeni hidrati 3,6g; vlakna 1,2 g; holesterol 80mg; gvožđe 0,9mg; natrijum 484mg; kalcijum 25mg.

Popularna tema