Recept za mini rolnice od jaja

Sadržaj:

Recept za mini rolnice od jaja
Recept za mini rolnice od jaja
Anonim

Sastojci

  • 2 supene kašike plus 2 šolje biljnog ulja
  • 1 češanj bijelog luka, mljeveno
  • 1 komad svježeg đumbira od 2 inča, sitno nasjeckan (oko 2 žlice)
  • 2 mladog luka, samo bijeli dijelovi, tanko narezani
  • 4 šolje slabo upakovane mešavine za slag (oko 10 oz.)
  • 2 šolje klica pasulja (oko 4 oz.)
  • Sol i biber
  • 12 kvadratnih omota za rolat jaja, odmrznuti ako su zamrznuti

Uputstva

  • Korak 1. Toplo 2 žlice.ulja u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte beli luk, đumbir i mladi luk. Pirjajte dok ne zamiriše, ali ne porumeni, oko 1 minut. Dodati miks za slag i klice pasulja i dinstati dok ne uvene, oko 5 minuta. Začinite solju i biberom. Pustite da se potpuno ohladi.
  • Korak 2. Prerežite omote rolat od jaja na pola. Pripremite malu činiju hladne vode i četku za pecivo. Radeći sa omotima jedan po jedan, položite svaki tako da kratka strana pravougaonika bude okrenuta prema vama. Stavite oko 1 žlica. punjenje prema dnu omota. Povucite donji deo omota preko fila, a zatim preklopite bočne uglove preko fila i zarolajte čvrsto, kao burito. Dalju ivicu četkajte hladnom vodom prije zatvaranja. Nastavite sa preostalim omotima i punjenjem.
  • Korak 3. Zagrejte 2 šolje ulja u velikom tiganju na 350°F. Stavite nekoliko rolnica jaja u tiganj (ne dozvolite da se dodiruju) i pecite, okrećući jednom ili dva puta hvataljkama, dok ne porumene, 4 do 5 minuta. Izvadite šupljikavom kašikom i ocijedite na papirnim ubrusima.Ostavite da se malo ohladi prije serviranja.

Hranljive činjenice

Po porciji: 85 kalorija; masti 6g; zasićene masti 1g; proteini 2g; ugljeni hidrati 7g; vlakna 1g; holesterol 2mg; natrijum 120mg.

Popularna tema