Sastojci
- 4 unce gorko-slatke ili poluslatke čokolade, sitno nasjeckane
- ½ šolje teške kreme
- 1 kašika konditorskog šećera
- 2 kroasana
- 1 pintu sladoleda
Uputstva
- Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Pomiješajte čokoladu i 3 žlice. vode u posudi za mikrotalasnu pećnicu. Pecite u mikrotalasnoj na jakoj temperaturi samo dok se čokolada ne otopi, 30 sekundi do 1 minuta. Mutite dok sos ne postane glatki. Ostavite sa strane da se malo ohladi.
- Korak 2. Uz pomoć električnog miksera na srednjoj i visokoj brzini, umutite vrhnje i šećer za slastičare dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
- Korak 3. Stavite kroasane u nepodmazan pleh i pecite dok ne budu topli i lagano hrskavi, oko 4 minute. Svaki kroasan prepolovite; svaku polovinu podijelite po dužini. Stavite dno polovica kroasana u zdjele za desert. Na vrh stavite sladoled. Prelijte toplim čokoladnim sosom i prelijte šlagom. Stavite vrhove kroasana preko sladoleda i sosa. Poslužite odmah.
Hranljive činjenice
Po porciji: 636 kalorija; masti 47g; zasićene masti 27g; proteini 10g; ugljikohidrati 51g; vlakna 3g; holesterol 180mg; natrijum 293mg.
