Recept za slatke i slane hamburgere

Sadržaj:

Recept za slatke i slane hamburgere
Recept za slatke i slane hamburgere
Anonim

Sastojci

  • ¼ šolje soja sosa
  • 2 supene kašike svetlog kukuruznog sirupa
  • 1 kašika svježeg limunovog soka
  • ½ kašičice mlevenog đumbira
  • ¼ kašičice belog luka u prahu
  • 2 zelena luka, tanko narezana
  • 2 funte mljevene govedine
  • ¼ šolje čili sosa
  • ¼ šolje ljute crvene paprike
  • 8 peciva za hamburger, tost
  • Preljevi: slatki luk na žaru i kriške ananasa

Uputstva

  • Korak 1. Pomiješajte prvih 6 sastojaka. Rezervirajte 3 žlice. mješavina; pokriti i ohladiti. Sipajte preostalu mješavinu soja sosa u plitku tepsiju ili posudu za pečenje.
  • Korak 2. Oblikujte govedinu u 8 (1/2 inča debljine) pljeskavica; stavite u jednom sloju u mešavinu soja sosa u tavi, okrećući da premažete. Pokrijte i ohladite 4 sata.
  • Korak 3. Zagrejte roštilj na 350° do 400° (srednje-visoka) toplota. Izvadite pljeskavice iz marinade, bacite marinadu. Pecite pljeskavice, pokrivene poklopcem za roštilj, 5 minuta sa svake strane ili dok govedina više ne bude ružičasta u sredini, povremeno podlivajući sa rezervisanim 3 kašike. mješavina soja sosa.
  • Korak 4. Pomiješajte čili sos i žele. Poslužite hamburgere na lepinji sa mješavinom čili sosa i željenim dodacima.

Popularna tema