Lemony Orzo-Veggie salata sa piletinom Recept

Sadržaj:

Lemony Orzo-Veggie salata sa piletinom Recept
Lemony Orzo-Veggie salata sa piletinom Recept
Anonim

Sastojci

  • ¾ šolje nekuhanog orzo
  • ¼ kašičice naribane limunove kore
  • 3 kašike svježeg limunovog soka
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ kašičice košer soli
  • ½ kašičice mljevenog bijelog luka
  • ¼ kašičice meda
  • ⅛ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
  • 1 šolja iseckanih pilećih prsa bez kože i kostiju
  • ½ šalice engleskog krastavca na kockice
  • ½ šolje prethodno seckane crvene paprike
  • ⅓ šolja tanko narezanog zelenog luka
  • 1 kašika nasjeckanog svježeg kopra
  • ½ šolje (2 unce) izmrvljenog kozjeg sira

Uputstva

  • Korak 1. Kuhajte orzo prema uputstvu na pakovanju, izostavljajući sol i masnoću. Ocijedite i isperite hladnom vodom; ocijedite i stavite u veliku zdjelu.
  • Korak 2. Dok se orzo kuha, pomiješajte limunovu koricu i sljedećih 6 sastojaka (preko crnog bibera), dobro promiješajte pjenjačom. Prelijte mješavinu sokova preko orza; baciti premazati. Dodajte piletinu i sljedeća 4 sastojka (kroz kopar); lagano promiješajte da se sjedini. Pospite sirom.

Hranljive činjenice

Po porciji: 275 kalorija; masti 9,7g; zasićene masti 3,8g; mono masti 3,9g; poli masti 0,9 g; proteini 18,2g; ugljeni hidrati 28g; vlakna 1,8 g; holesterol 41mg; gvožđe 0,9mg; natrijum 338mg; kalcijum 60mg.

Popularna tema