Recept Orzo šargarepe

Sadržaj:

Recept Orzo šargarepe
Recept Orzo šargarepe
Anonim

Sastojci

  • 8 unci šargarepe, isečene na komade od 1 inča (oko 2 šolje)
  • 2 ½ šolje pileće čorbe
  • 3 kašike putera
  • 1 srednji luk, sjeckani
  • 2 šolje nekuhane orzo tjestenine
  • 2 čena bijelog luka, mljevena
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 šolja svježe naribanog parmezana
  • 3 supene kašike nasjeckanog svježeg vlasca
  • 1 kašičica nasjeckanog svježeg timijana
  • Ukras: kovrče od šargarepe

Uputstva

  • Korak 1. Obradite šargarepu u procesoru hrane 15 sekundi ili dok se sitno ne isječe.
  • Korak 2. Kombinirajte 2 1/2 šolje vode i bujona u posudi za merenje pogodnoj za mikrotalasnu. Mikrovalna pećnica na HIGH 5 minuta ili dok ne bude jako vruća.
  • Korak 3. U međuvremenu, rastopite puter u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodati šargarepu i luk i kuvati, povremeno mešajući, 5 minuta ili dok ne omekša. Dodajte orzo i beli luk, i kuvajte 1 minut.
  • Korak 4. Polako umiješajte mješavinu vrućeg bujona, soli i bibera u orzo smjesu. Kuvajte, često mešajući, 15 do 18 minuta ili dok se tečnost ne upije.
  • Korak 5. Umiješajte parmezan, vlasac i timijan dok se ne sjedine. Orzo poslužite odmah. Ukrasite po želji.

Popularna tema