Recept za škampe s limunskom travom i bijelim lukom

Sadržaj:

Recept za škampe s limunskom travom i bijelim lukom
Recept za škampe s limunskom travom i bijelim lukom
Anonim

Sastojci

  • ¼ šolje šećera
  • 3 kašike ulja kanole
  • 2 kašike ribljeg sosa
  • 1 svježa stabljika limunske trave, obrezana i grubo nasjeckana
  • 1 veliki režanj belog luka, narendan
  • 36 jumbo tigar škampi, oguljeni i deveined (oko 2 funte)

Uputstva

  • Korak 1. Kombinirajte 1/4 šolje šećera, ulja od kanole, riblji sos, seckanu limunsku travu i rendani beli luk u procesoru hrane ili mini seckalici; procesirajte dok limunska trava ne bude sitno iseckana. Prebacite šećernu smjesu u veliku plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Dodajte škampe; zatvorite i marinirajte u frižideru 45 minuta.
  • Korak 2. Pripremite roštilj na jakoj vatri.
  • Korak 3. Izvadite škampe iz vrećice; odbaciti marinadu. Navucite 6 škampa na svaki od 6 (12 inča) ražnjića. Stavite ražnjiće na rešetku za roštilj; pecite 2 minute sa svake strane ili dok ne bude gotovo.

Hranljive činjenice

Po porciji: 314 kalorija; masti 9,2g; zasićene masti 1,1 g; mono masti 3,7g; poli masti 3,1g; proteini 46,4g; ugljikohidrati 9g; holesterol 345mg; gvožđe 5,6mg; natrijum 621mg; kalcijum 120mg.

Popularna tema