Sastojci
- 5 sastojaka
- 1 (16 unci) rashlađeno svježe tijesto za pizzu
- 2 paradajza od šljiva, svaki narezan na 8 kriški
- 1 ½ šolje (6 unci) iseckanog delimično obranog mocarela sira, podeljeno
- ½ šolje (2 unce) naribanog svježeg romano sira
- 12 listova bosiljka, tanko narezanih
Uputstva
- Korak 1. Upute: Razvaljajte tijesto u krug od 16 inča na lagano pobrašnjenoj površini. Stavite tijesto na tepsiju za pizzu od 16 inča ili lim za pečenje premazan sprejom za kuhanje. Pokrijte labavo; ostavite da odstoji na toplom mestu (85°) 15 minuta. Ocijedite kriške paradajza na papirnim ubrusima. Zagrijte rernu na 425°. Pospite tijesto sa 1/2 šolje mocarele; poređajte kriške paradajza u jednom sloju preko mocarele. Po paradajzu ravnomjerno pospite preostalu 1 šolju mocarele i romano sireva. Pecite na 425° 20 minuta ili dok kora i sir ne porumene. Pizzu narežite na 8 kriški i ravnomjerno pospite bosiljkom.
Hranljive činjenice
Po porciji: 442 kalorije; masti 17,1g; zasićene masti 7,8g; mono masti 6,9g; poli masti 0,8g; proteini 24g; ugljeni hidrati 54,2g; vlakna 2,7 g; holesterol 38mg; gvožđe 3,2mg; natrijum 777mg; kalcijum 503mg.