Recept od kukuruzne čorbe sa škampima

Sadržaj:

Recept od kukuruzne čorbe sa škampima
Recept od kukuruzne čorbe sa škampima
Anonim

Sastojci

  • 4 šolje pileće juhe sa niskim sadržajem natrijuma
  • 2 16-oz. vrećice smrznutog kukuruza
  • 1 crni luk, sitno narezan
  • 1 crvena paprika, bez sjemenki i na kockice
  • 2 šargarepe, narezane na kolutove od 1/4 inča
  • 2 crvenkasta krompira, narezana na kockice
  • 1 lovorov list
  • Sol i biber
  • 1 funta srednjih škampi, oguljenih i deveined
  • ½ šolje teške pavlake, opciono
  • ¼ šolja nasjeckanog svježeg peršuna

Uputstva

  • Korak 1. Kombinirajte pileću juhu, kukuruz, luk, papriku, šargarepu, krompir, lovorov list, 1 šolju vode i 1 kašičicu. soli u spori šporet. Pokrijte i kuhajte na tihoj temperaturi dok povrće ne omekša, oko 6 sati.
  • Korak 2. Pasirajte 3 šolje supe u blenderu i vratite u spori šporet. Umiješajte škampe. Pokrijte i kuhajte dok škampi ne postanu ružičasti i čvrsti, 10 do 15 minuta. Po želji umiješajte vrhnje i kuhajte dok se ne zagrije, oko 2 minute. Začinite solju i biberom, pospite peršunom i poslužite.

Hranljive činjenice

Po porciji: 371 kalorija; masti 10g; zasićene masti 5g; proteini 25g; ugljikohidrati 51g; vlakna 6g; holesterol 141mg; natrijum 710mg.

Popularna tema