Goveđi ražnjići sa rižinim rezancima na korejski način

Sadržaj:

Goveđi ražnjići sa rižinim rezancima na korejski način
Goveđi ražnjići sa rižinim rezancima na korejski način
Anonim

Sastojci

  • 5 kašika soja sosa sa nižim sadržajem natrijuma
  • ⅓ šolja šećera
  • 1 ½ kašike sambal oeleka (čile pasta, kao što je Huy Fong)
  • 1 kašika ulja kanole
  • 1 kašika svježeg soka od limete
  • 4 čena belog luka, mljevena
  • 1 (1 funta) gornji biftek, narezan uz zrno na tanke trake
  • ½ šolje vode
  • 8 unci široki pirinčani štapići
  • 3 supene kašike tanko narezanog zelenog luka

Uputstva

  • Korak 1. Pripremite roštilj na srednje jakoj vatri.
  • Korak 2. Kombinujte prvih 6 sastojaka u vrećici sa patent zatvaračem. Dodajte govedinu u vrećicu; pečat. Marinirati na sobnoj temperaturi 30 minuta, jednom okrenuti. Izvadite odrezak iz vrećice; rezervna marinada. Odrezak ravnomjerno navucite na 8 (8 inča) ražnjića. Pecite 2 minute sa svake strane ili do željenog stepena gotovosti. Pomiješajte rezerviranu marinadu i vodu u malom loncu; dovedite do vrenja. Kuvajte 1 minutu.
  • Korak 3. Potopite rezance u kipuću vodu dok ne omekšaju; odvod. Stavite rezance u veliku zdjelu. Rezance prelijte rezervisanom mješavinom marinade; pospite lukom; bacanje. Poslužite sa ražnjićima.

Hranljive činjenice

Po porciji: 303 kalorije; masti 8g; zasićene masti 2g; mono masti 3,8g; poli masti 1,2g; proteini 23,9g; ugljeni hidrati 33,3g; vlakna 0,5 g; holesterol 42mg; gvožđe 2,3mg; natrijum 706mg; kalcijum 34mg.

Popularna tema