Easy Penne and Tuna Salata Recipe

Sadržaj:

Easy Penne and Tuna Salata Recipe
Easy Penne and Tuna Salata Recipe
Anonim

Sastojci

  • 1 velika crvena paprika
  • 4 litre vode
  • 2 ¼ žličice soli, podijeljeno
  • 6 unci nekuhane penne testenine
  • 2 šolje grubo iseckane rukole
  • ¼ šolje tanko narezane ljutike
  • 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
  • 1 žlica kapara, ocijeđenih
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 tegla (7,8 unci) premium tunjevina upakovana u ulje (kao što je Ortiz), ocijeđena i u pahuljicama

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte brojler.
  • Korak 2. Prerežite papriku na pola po dužini; odbacite sjemenke i membrane. Stavite polovice paprike, sa kožom prema gore, na lim za pečenje obložen folijom; izravnati rukom. Pecite 15 minuta ili dok ne pocrne. Stavite u plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem; pečat. Ostavite da odstoji 15 minuta. Ogulite i nasjeckajte.
  • Korak 3. Zakuhajte 4 litre vode i 2 čajne žličice soli u velikom loncu. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, izostavljajući dodatnu so i masnoću. Ocijedite i isperite hladnom vodom; dobro ocijediti.
  • Korak 4. Pomiješajte papriku, tjesteninu, preostalu 1/4 čajne žličice soli, rukolu i preostale sastojke u velikoj posudi; dobro baci.

Hranljive činjenice

Po porciji: 310 kalorija; masti 8,8g; zasićene masti 1,4g; mono masti 4,3g; poli masti 2,3g; proteini 21,4g; ugljeni hidrati 36,3g; vlakna 2,5 g; holesterol 17mg; gvožđe 2,2mg; natrijum 556mg; kalcijum 34mg.

Popularna tema