Sastojci
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- 2 žlice bijelog vinskog sirćeta
- ¼ kašičica košer soli
- ¼ kašičice crnog bibera
- 4 šolje prethodno nasjeckana srca romaine salate
- 1 ½ šolje iseckanih pilećih prsa bez kože i kostiju
- ¾ šolje (3 unce) svježeg mocarela sira, sjeckanog
- ½ šolje svježih listova bosiljka, pocijepanih
- 1 pintu cherry paradajza, na četvrtine
- Sprej za kuhanje
- 4 (2,8 unce) somuna sa više zrna (kao što je Flatout)
- 1 veliki režanj belog luka, prepolovljen
Uputstva
- Korak 1. Pomiješajte prva 4 sastojka u velikoj posudi, miješajući pjenjačom. Dodajte zelenu salatu i sljedeća 4 sastojka (preko paradajza), stavite da se premaže.
- Korak 2. Zagrejte veliki tiganj na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Radeći sa 1 somunom odjednom, pecite hleb 1 minut sa svake strane ili dok se ne prepeče. Natrljajte 1 stranu svakog somuna isečenim stranama belog luka. Rasporedite 1 1/2 šolje pileće smese u sredinu svakog somuna; smotajte.
Hranljive činjenice
Po porciji: 328 kalorija; masti 15,9g; zasićene masti 4,5g; mono masti 6,2g; poli masti 2,7g; proteini 30,3g; ugljeni hidrati 22g; vlakna 9,5 g; holesterol 61mg; gvožđe 2,9mg; natrijum 573mg; kalcijum 180mg.