Korak 1. Zagrejte rernu na 225°. Umutite šećer i kukuruzni škrob. Umutiti bjelanjke srednjom i velikom brzinom snažnim električnim mikserom 1 minutu; dodajte kremu od tartara i soli, mutite dok se ne sjedini. Postepeno dodajte mešavinu šećera, 1 kašiku. po jednom, mutite srednjom i velikom brzinom dok smjesa ne postane sjajna, dok se ne formiraju čvrsti vrhovi i šećer se ne otopi. (Nemojte pretjecati.) Umutiti vaniliju. Lagano rasporedite smjesu u krug od 7 inča na plehu obloženom papirom za pečenje, praveći udubljenje u sredini beze kako biste držali fil.
Korak 2. Pecite na 225° 1 sat i 30 minuta ili dok ne porumeni i spolja ne stvori koricu. Isključite pećnicu; ostavite beze da odstoji u rerni, sa zatvorenim vratima i upaljenim svetlom, 12 sati.
Korak 3. U međuvremenu, umutite limun curd i kiselu pavlaku dok ne postane glatka. Pokrijte i ohladite.
Korak 4. Stavite mešavinu limuna kašikom u centar beze i na vrh stavite bobičasto voće. (Središte beze može pasti kada se doda mješavina limuna i bobica.) Ukrasite po želji.
Ove male kreme je iznenađujuće lako napraviti. Koristite mericu od 1 inča premazanu sprejom za kuvanje da stavite testo na lim za pečenje. Čuvajte ohlađene, nenapunjene pufove u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana
Ovaj jednostavan recept za pitu od višanja nudi savršenu ravnotežu kiselog i slatkog, a sastavljanje ne može biti jednostavnije. Zlatno smeđa i blista od karamelizovanog šećera, ova klasična pita od višanja svaki put ispadne savršena za sliku - ali samo dok je vaša porodica ne vidi na stolu
Ovi svinjski kotleti u grčkom stilu sadrže klasične mediteranske sastojke kao što su bijeli luk, origano, jogurt, svježi kopar, krastavac i crveni luk. Poslužite tostirane pite sa svinjskim kotletima
Naučite kako napraviti salatu od piletine na žaru i spanaća sa pikantnim prelivom od ananasa. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
Ova šarena salata od orzo i piletine prepuna je asortimana seckanog svežeg povrća i prelivena ljutim prelivom od limuna. ' je odlična upotreba za ostatke piletine ili piletine na peci
Koristite svježe borovnice i breskve koje nisu'nisu super zrele za ovaj recept za obuću kako bi'zadržale oblik kada su kuhane. Posuda za pečenje će biti prepuna voća i preliva, pa je dobra ideja da je stavite na lim za pečenje obložen folijom pre nego što je stavite u rernu
Ovaj pikantni sos od začinskog bilja dobija dubinu od inćuna i sjaj od soka od limete. Da biste umanjili kontrast, počnite da koristite manje svakog od njih i kušajte i dodajte dok idete. Ako je vaš roštilj dovoljno velik, možete kuhati povrće i piletinu odjednom. Poslužite uz kuglicu smeđeg pirinča i sve je spremno
Vadouvan je indijski začin koji se pravi kuhanjem luka, ljutike i bijelog luka dok se duboko ne karamelizira, a zatim ih aromatizira kombinacijom prženih sušenih začina. Za prečicu, možete zamijeniti 2 žličice garam masale ili Madras curry praha za sve mljevene začine ovdje
Inspirisana prijateljima koji obožavaju meksičke ukuse, Christine Datian je odlučila da ponovo osmisli tradicionalni bliskoistočni tabbouleh sa jugozapadnim začinima. Nakon što je peršun zamijenila cilantrom i dodala paprike, kim i čili u prahu, znala je da ima jedinstveno jelo koje se brzo i lako može spojiti. "Ako radite', možete obaviti dosta priprema prije, kada budete imali vremena", kaže ona. Datian preporučuje kupovinu prethodno nasjeckanog povrća iz trgovine za brzu sedmicu
Naučite kako da napravite pikantne samose od slanutka sa Raitom. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
