Recept za pečenu granolu od ječma i bobica

Sadržaj:

Recept za pečenu granolu od ječma i bobica
Recept za pečenu granolu od ječma i bobica
Anonim

Sastojci

  • ¼ šolje neslanih zrna bundeve
  • ¼ šolje neslanih jezgri suncokretovog sjemena
  • ⅓ šolja javorovog sirupa
  • 2 supene kašike smeđeg šećera
  • 2 kašike ulja kanole
  • 1 kašičica mljevenog cimeta
  • 1 ½ kašičice ekstrakta vanile
  • ¼ žličice soli
  • ⅛ čajna žličica mljevenog kardamoma
  • 2 šolje valjanih ječmenih pahuljica
  • ¼ šolja tostiranih pšeničnih klica
  • ⅓ šolja sušenih borovnica
  • ⅓ šolja zaslađenih sušenih brusnica

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 325°.
  • Korak 2. Stavite zrna bundeve i zrna suncokreta na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 325° 5 minuta. Ohladite sjemenke u plehu na rešetki.
  • Korak 3. Kombinirajte sirup i sljedećih 6 sastojaka (kroz kardamom) u srednjoj posudi. Umiješajte pržena zrna, ječam i pšenične klice.
  • Korak 4. Rasporedite smjesu ječma u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 325° 25 minuta ili dok ne porumene, mješajući svakih 10 minuta.
  • Korak 5. Izvadite iz rerne; ohladite granolu u plehu na rešetki. Umiješajte sušene borovnice i sušene brusnice. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Hranljive činjenice

Po porciji: 181 kalorija; masti 6,5g; zasićene masti 0,7 g; mono masti 2,3g; poli masti 2,8g; proteini 4,5g; ugljeni hidrati 27,4g; vlakna 3,7 g; holesterol 1mg; gvožđe 1,4mg; natrijum 59mg; kalcijum 13mg.

Popularna tema