Sastojci
- 4 (6 unci) polovice pilećih prsa bez kože i kosti
- ⅓ šolja svježeg soka od limete
- ½ kašičice mlevenog kima
- ½ kašičice čilija u prahu
- ⅛ kašičica mlevene crvene paprike
- Sprej za kuhanje
- Riža na španski
Uputstva
- Korak 1. Stavite piletinu u čvrstu plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem; prelijte piletinu sokom od limete. Zatvorite vrećicu i protresite dok piletina nije dobro obložena. Marinirajte u frižideru 1 sat, povremeno okrećući vrećicu.
- Korak 2. Pomiješajte kim, čili u prahu i crvenu papriku u maloj posudi. Izvadite piletinu iz marinade, bacite marinadu. Pospite piletinu smjesom kima.
- Korak 3. Pošaljku posude za brojlere premažite sprejom za kuhanje. Stavite piletinu, sa stranom nadole, na rešetku; pecite 8 inča sa vatre 25 minuta. Okrenite piletinu i pecite dodatnih 15 minuta ili dok ne bude gotovo. Poslužite sa rižom na španski.
Hranljive činjenice
Po porciji: 358 kalorija; masti 4,2g; zasićene masti 0,3g; proteini 33,6g; ugljikohidrati 46,7g; vlakna 6,4 g; holesterol 74mg; gvožđe 3,7mg; natrijum 1464mg; kalcijum 81mg.
