Slatko-kiselo prokulice sa slaninom Recept

Sadržaj:

Slatko-kiselo prokulice sa slaninom Recept
Slatko-kiselo prokulice sa slaninom Recept
Anonim

Sastojci

  • 1 ¼ funte svježeg prokulica, isječenog i prepolovljeno po dužini
  • 3 kriške niže slanine natrijuma
  • 2 kašike tamno smeđeg šećera
  • 3 žlice bijelog vinskog sirćeta
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičica bibera

Uputstva

  • Korak 1. Stavite prokulice u veliki tiganj; dodati vodu da prekrije. Dovedite do vrenja; smanjite vatru i pirjajte otklopljeno 5 minuta. Drain; pokriti i držati na toplom. Ostavite sa strane.
  • Korak 2. Kuvajte slaninu u velikom tiganju na srednjoj vatri dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu iz tiganja; izmrviti i ostaviti sa strane. Izlijte višak masnoće iz tiganja, ostavite smeđe komadiće; odbacite masnoću.
  • Korak 3. Dodajte šećer, sirće, so i biber u tiganj, mešajući da se šećer otopi. Prokulice vratite u tiganj i kuvajte dok se dobro ne zagreju. Umiješajte rezerviranu slaninu.

Hranljive činjenice

Po porciji: 67 kalorija; masti 2g; zasićene masti 0,7 g; proteini 4g; ugljeni hidrati 10,2g; vlakna 3,5 g; holesterol 4mg; gvožđe 1,2mg; natrijum 275mg; kalcijum 37mg.

Popularna tema