Sastojci
- 2 šolje vode
- 1 (32 unce) bezmasnu pileću juhu sa niskim sadržajem natrijuma
- 1 kašika maslinovog ulja
- ½ šolje prethodno seckanog luka
- ½ šolje prethodno seckanog celera
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice svježe mljevenog crnog bibera
- 1 srednja šargarepa, seckana
- 6 unci paste fusilli
- 2 ½ šolje iseckanih pilećih prsa bez kože i kostiju
- 2 supene kašike nasjeckanog svježeg peršuna sa ravnim lišćem
Uputstva
- Korak 1. Kombinirajte 2 šolje vode i pileće čorbe u posudi za mikrotalasnu pećnicu i pecite u mikrotalasnoj na HIGH 5 minuta.
- Korak 2. Dok se mješavina bujona zagrijava, zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje u tepsiju; vrtlog prema kaputu. Dodajte luk, celer, so, biber i šargarepu; Pirjajte 3 minute ili dok skoro ne omekša, često miješajući. Dodajte mješavinu vrućeg bujona i tjestenine; dovedite do vrenja. Kuvajte 7 minuta ili dok testenina ne bude skoro al dente. Umiješajte piletinu; kuvajte 1 minut ili dok se dobro ne zagreje. Umiješajte peršun.
Hranljive činjenice
Po porciji: 237 kalorija; masti 4,8g; zasićene masti 1g; mono masti 2,4g; poli masti 0,9 g; proteini 22,9g; ugljeni hidrati 23,9g; vlakna 1,7 g; holesterol 50mg; gvožđe 1,8mg; natrijum 589mg; kalcijum 28mg.
