Recept za kolačiće od brusnice-narandže

Sadržaj:

Recept za kolačiće od brusnice-narandže
Recept za kolačiće od brusnice-narandže
Anonim

Sastojci

  • 1 šolja putera, omekšanog
  • ¾ šolje šećera u prahu
  • ½ šolje seckanih sušenih brusnica
  • 1 kašika korice narandže
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • ½ kašičice ekstrakta badema
  • 2 šolje višenamenskog brašna
  • ¼ kašičica praška za pecivo
  • ⅛ kašičica soli
  • voštani papir

Uputstva

  • Korak 1. Umutiti 1 šolju omekšanog putera na srednjoj brzini električnim mikserom dok ne postane kremasto. Postepeno dodajte 3/4 šolje šećera u prahu, mutite dok ne postane glatko. Umiješajte nasjeckane brusnice, koricu narandže, ekstrakt vanile i ekstrakt badema dok se ne sjedine.
  • Korak 2. Pomešajte 2 šolje brašna, 1/4 kašičice. praška za pecivo i 1/8 žličice. sol.
  • Korak 3. Postepeno dodajte smjesu brašna u smjesu putera, mutite malom brzinom dok se ne sjedini.
  • Korak 4. Oblikujte tijesto za pecivo u 2 (7-inčna) trupca. Zamotajte svaki trupac u voštani papir i ohladite 4 sata ili zamrznite trupce u plastičnim vrećicama za zamrzavanje sa patentnim zatvaračem do 1 mjeseca.
  • Korak 5. Zagrijte pećnicu na 350°.
  • Korak 6. Ako su smrznuti, ostavite trupce da stoje na sobnoj temperaturi 10 minuta. Izrežite svaki trupac na 24 kriške. Stavite kriške kratkog kruha na razmaku od 1 inča na lagano podmazan ili pergament obložen pleh za pečenje.
  • Korak 7. Pecite kriške kratkog kruha na 350° 10 do 12 minuta ili dok rubovi kriški ne porumene.
  • Korak 8. Uklonite pecivo iz pleha i stavite na rešetke; ostavite da se potpuno ohladi (oko 20 minuta). Čuvajte u hermetički zatvorenim kontejnerima.

Popularna tema