Sastojci
- 4 čvrste neoljuštene banane (oko 1 1/2 funte)
- 2 žlice svijetlog putera
- ⅓ šolja upakovanog svetlosmeđi šećer
- ½ kašičice naribane svježe kore narandže
- ¼ žličice mljevenog cimeta
- ⅓ šolja svježeg soka od narandže
- 1 šolja laganog sladoleda od vanile
- 4 kašičice grubo iseckanih pekana, tostiranih
Uputstva
- Korak 1. Ogulite banane; svaku bananu prepolovite poprečno, a zatim prepolovite po dužini. Ostavite sa strane.
- Korak 2. Otopite puter u velikom tiganju na srednjoj vatri. Dodajte šećer i sljedeća 3 sastojka; kuhajte dok smjesa ne postane sirupasta i pjenušava, često miješajući. Dodajte banane i kuhajte 3 minute ili dok banane ne omekšaju, često podlivajući sirupom.
- Korak 3. Poslužite banane sa laganim sladoledom od vanilije i prelijte tostiranim pekanima.
Hranljive činjenice
Po porciji: 298 kalorija; kalorije iz masti 26%; masti 8,7g; zasićene masti 4,3g; proteini 3,6g; ugljeni hidrati 55,4g; vlakna 3,2 g; holesterol 28mg; gvožđe 1mg; natrijum 86mg; kalcijum 102mg.
