Recept za zelenu salatu sa jabukama i tostiranim orasima

Sadržaj:

Recept za zelenu salatu sa jabukama i tostiranim orasima
Recept za zelenu salatu sa jabukama i tostiranim orasima
Anonim

Sastojci

  • ½ šalice komada oraha
  • 2 Granny Smith ili druge kisele jabuke, očišćene od jezgre, prepolovljene i tanko narezane
  • ¼ šolje bijelog vinskog sirćeta
  • 1 kašika Dijon senfa
  • 2 žlice mljevene ljutike
  • 1 kašičica šećera
  • Sol i biber
  • ⅓ šolja maslinovog ulja
  • 8 šoljica miješane zelene salate

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Na lim za pečenje rasporedite komade oraha. Pecite orahe 5 do 8 minuta, miješajući svake 2 minute, dok ne budu samo tostirani. Sipati u činiju da se ohladi.
  • Korak 2. Stavite jabuke u činiju i pomešajte sa 1 kašikom. sirće. U manjoj posudi umutite preostalo sirće, senf, ljutiku i šećer; začiniti solju i biberom. Neprestano mutite, pokapajte maslinovo ulje i nastavite da mutite dok se glatko ne sjedini.
  • Korak 3. Stavite zelje za salatu, jabuke i orahe u veliku zdjelu. Prelijte dresingom neposredno prije serviranja.

Napomene kuhara

Ovaj recept se također pojavio u izdanju za oktobar 2009.

Hranljive činjenice

Po porciji: 201 kalorija; masti 14g; zasićene masti 2g; proteini 5g; ugljeni hidrati 13g; vlakna 5g; natrijum 794mg.

Popularna tema