Mile-High Turtle Ice Cream Pie Recipe

Sastojci

• 2 šolje čokoladnih mrvica kolačića (oko 40 kolačića)
• ¼ šolja putera ili margarina, otopljenog i ohlađenog
• 2 pinte dulce de leche sladoleda, omekšano i podijeljeno (testirali smo sa Häagen-Dazsom)
• 1 šolja domaćeg karamel sosa
• 1 ½ šolje nasjeckanih oraha pekana, tostiranih i podijeljenih
• 1 pintu čokoladnog sladoleda, omekšanog
• 1 (7 unci) konzerva zaslađenog šlaga (testirali smo sa Redi Whip)
• ¾ šolje domaćeg karamel sosa

Uputstva

• Korak 1. Pomiješajte mrvice i otopljeni puter u maloj posudi za miješanje; dobro promešati. Utisnite mrvice na dno tepsije veličine 9" x 3". Pecite na 325° 10 minuta. Potpuno ohladiti.
• Korak 2. Kašikom stavite 1 pintu dulce de leche sladoleda u ohlađenu koru i ravnomjerno rasporedite; pokapajte 1/3 šolje domaćeg karamel sosa preko sladoleda i pospite sa 3/4 šolje seckanih pekana. Zamrznite 15 minuta ili dok sladoled ne postane skoro čvrst. Ponovite postupak sa čokoladnim sladoledom, 1/3 šolje karamel sosa i preostalim pekanima; zamrznuti dok se skoro ne stegne. Prelijte preostalim dulce de leche sladoledom i 1/3 šolje karamel sosa. Pokrijte i zamrznite 6 sati ili do 2 sedmice unaprijed.
• Korak 3. Prije serviranja, uklonite stranice i dno posude; prenesite pitu na tanjir za serviranje. Prelijte zaslađenim šlagom. Stavite 3/4 šolje domaćeg karamel sosa u posudu za mikrotalasnu pećnicu. Mikrovalna pećnica na HIGH 1 minutu ili dok se ne zagrije. Svaku porciju prelijte sa 1 kašikom sosa.