Kuhinjski sudoper Brownies Recipe

Sadržaj:

Kuhinjski sudoper Brownies Recipe
Kuhinjski sudoper Brownies Recipe
Anonim

Sastojci

  • 1 ½ šolje višenamenskog brašna
  • 1 šolja nezaslađenog kakaa
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ¼ kašičice sode bikarbone
  • ¼ žličice soli
  • 1 ½ šolje putera, otopljenog
  • 1 ½ šolje granuliranog šećera
  • 1 ½ šolje čvrsto upakovanih svetlo smeđi šećer
  • 4 velika jaja
  • ¼ šolja skuvanog espresa ili francuske pečene kafe
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 šolja seckanih čokoladnih sendvič kolačića punjenih kremom (10 kolačića)
  • 4 (1,45 oz.) mliječne čokolade sa bademima, sjeckani (testirali smo s Hershey'som)
  • ½ šolje zalogaja tamne čokolade (testirali smo sa Ghirardellijem)
  • ½ šolje zalogaja bijele čokolade
  • 1 šalica komadića pekana, tostirano

Uputstva

  • Korak 1. Premažite posudu 13" x 9" sprejom za kuhanje. Tepsiju obložite aluminijskom folijom, tako da krajevi vise preko kratkih stranica tepsije. Uvucite krajeve koji se preklapaju ispod oboda na kratkim stranama. Premažite foliju sprejom za kuhanje; ostavite posudu sa strane.
  • Korak 2. Kombinirajte prvih 5 sastojaka u maloj posudi.
  • Korak 3. Umutiti puter i šećer na srednjoj brzini električnim mikserom dok ne postane glatko; dodajte jaja, kafu i vaniliju, mutite dok se ne sjedini. Dodati mešavinu brašna; tucite na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Umiješajte mrvice sendvič kolačića i preostala 4 sastojka.
  • Korak 4. Stavite tijesto u pripremljenu tepsiju, ravnomjerno rasporedite.
  • Korak 5. Pecite na 325° 55 do 58 minuta. Potpuno ohladiti u plehu na rešetki. Pokrijte i ohladite najmanje 2 sata.
  • Korak 6. Pažljivo preokrenite kolače iz tiganja koristeći foliju koja se preklapa kao ručke; uklonite foliju. Opet preokrenite kolače na dasku za rezanje. Izrežite kolače na kvadrate.
  • Korak 7. Napomena: Sviđa nam se ova tehnika oblaganja tepsije folijom prije pečenja kolačića. Sigurno čini rezanje pečenih kolačića uredno i lako.

Popularna tema