Glazirana svinjska peciva sa kus-kusom

Sadržaj:

Glazirana svinjska peciva sa kus-kusom
Glazirana svinjska peciva sa kus-kusom
Anonim

Sastojci

  • 1 (1 1/4-lb.) svinjski file
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • ¼ žličice soli
  • ¼ kašičica bibera
  • ⅓ čaša konzervi od kajsije
  • 2 kašike medenog senfa
  • 1 (10 oz.) kutija kus-kusa (testirali smo na Dalekom istoku)
  • ½ šolje suvih kajsija isečenih na kockice
  • ⅓ šolja tostiranih isečenih badema

Uputstva

  • Korak 1. Premažite svinjetinu maslinovim uljem; začiniti solju i biberom. Stavite na tepsiju obloženu aluminijumskom folijom.
  • Korak 2. Pecite 5 1/2" na vrućini 8 minuta ili dok ne porumeni, okrećući jednom.
  • Korak 3. Kombinirajte konzerve od kajsije i medu senfa; namazati preko svinjetine. Nastavite peći još 10 minuta, okrećući jednom, ili dok termometar za meso umetnut u centar mesa ne registruje 155°. Pokrijte svinjetinu aluminijskom folijom i ostavite da odstoji 5 minuta.
  • Korak 4. U međuvremenu pripremite kus-kus prema uputama na pakovanju. Fluff couscous; umiješajte kajsije i bademe. Narežite svinjetinu i poslužite sa kus-kusom.

Popularna tema