Tartine sa sirom, paprikom i blitvom Recept

Sadržaj:

Tartine sa sirom, paprikom i blitvom Recept
Tartine sa sirom, paprikom i blitvom Recept
Anonim

Sastojci

  • 1 velika crvena paprika
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 3 šolje nasjeckanih listova blitve (oko 1 veza)
  • ¼ žličice soli
  • ⅛ kašičica mljevene crvene paprike
  • ¼ kašičice crnog bibera, podijeljeno
  • 2 čena belog luka, tanko narezana
  • 4 (1,5 unce) kriške rustikalni 100 posto hljeb od cijelog zrna
  • 2 kašičice nasjeckanog svježeg vlasca
  • ½ kašičice nasjeckanog svježeg timijana
  • 2 unce mekog kozjeg sira

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte brojler.
  • Korak 2. Prerežite papriku na pola po dužini; odbacite sjemenke i membrane. Stavite polovice paprike, sa kožom prema gore, na lim za pečenje obložen folijom; izravnati rukom. Pecite 10 minuta ili dok ne pocrne. Stavite u plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem; pečat. Ostavite da odstoji 5 minuta. Ogulite i narežite na trakice.
  • Korak 3. Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. U tiganj dodati blitvu, so, mljevenu crvenu papriku, 1/8 kašičice crnog bibera i bijeli luk; Pirjajte 1 1/2 minute ili dok blitva ne uvene, često miješajući.
  • Korak 4. Rasporedite hljeb u jednom sloju na lim za pečenje; pecite po 3 minuta sa svake strane. Pomiješajte vlasac, timijan, sir i preostalu 1/8 kašičice bibera u maloj posudi; na jednu stranu svake kriške hleba namažite 2 kašičice sirne mešavine.Po siru ravnomjerno rasporedite kriške pečene paprike; prelijte smjesom blitve.

Hranljive činjenice

Po porciji: 323 kalorije; masti 14,4g; zasićene masti 5,1g; mono masti 6,3g; poli masti 1g; proteini 12,3g; ugljeni hidrati 43,4g; vlakna 15,2 g; holesterol 13mg; gvožđe 4,2mg; natrijum 718mg; kalcijum 330mg.

Popularna tema