Sastojci
- 24 jumbo školjke za tjesteninu
- 1 15-oz. kontejner ricotta
- 2 šolje iseckane mocarele
- ½ šolje iseckanog parmezana
- 1 10-oz. pakovanje smrznut nasjeckani spanać, odmrznut i ocijeđen na suho
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- Sol i biber
- 1 kašičica italijanskih začina
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- 1 26-oz. staklenka sosa za špagete
Uputstva
- Korak 1. Zagrijte pećnicu na 375ºF. Posudu za pečenje 9 x 13 inča zapržite sprejom za kuhanje. Kuhajte ljuske tjestenine prema uputama na etiketi na pakovanju; ocediti i ostaviti da se ohladi. Dok se testenina kuva, u velikoj posudi pomešajte rikotu, 1 šolju mocarele, parmezan, spanać, jaje, so, biber, italijanske začine i muškatni oraščić.
- Korak 2. Nanesite 3/4 šolje sosa za špagete preko dna posude za pečenje. Napunite školjke mješavinom sira i spanaća i stavite u posudu. Kašikom prelijte preostali sos preko školjki i pospite preostalom 1 šoljicom mocarele.
- Korak 3. Pokrijte posudu za pečenje folijom i pecite 35 minuta. Skinite foliju i pecite još oko 10 minuta, dok sir ne počne da porumeni.
Hranljive činjenice
Po porciji: 498 kalorija; masti 26g; zasićene masti 13g; proteini 28g; ugljikohidrati 41g; vlakna 7g; holesterol 88mg; natrijum 1253mg.
