Recept za jagnjeće kotlete sa limunom i origanom

Sadržaj:

Recept za jagnjeće kotlete sa limunom i origanom
Recept za jagnjeće kotlete sa limunom i origanom
Anonim

Sastojci

  • 2 kašike svježeg limunovog soka
  • 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ kašičice sušenog origana
  • 1 češanj bijelog luka, mljeveno
  • 8 (4 unce) janjeći kotleti, obrezani
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičice svježe mljevenog crnog bibera
  • Sprej za kuhanje

Uputstva

  • Korak 1. Pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, origano i bijeli luk u velikoj plastičnoj vrećici sa patent zatvaračem. Dodajte jagnjetinu u vreću, okrećući kaput. Zatvorite i marinirajte na sobnoj temperaturi 15 minuta, povremeno okrećući.
  • Korak 2. Zagrijte grill tiganj na srednje jakoj vatri. Izvadite jagnjetinu iz marinade; odbaciti marinadu. Jagnjetinu ravnomjerno pospite solju i biberom. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte jagnjetinu u tiganj i pecite 3 minute sa svake strane ili do željenog stepena gotovosti.
  • Korak 3. Orzo pilav: pomiješajte 2 šolje kuvanog orza, 1/4 šolje izmrvljenog feta sira, 1/4 šolje sitno seckanog crvenog luka, 1/4 šolje sitno iseckanog šargarepa, 3 kašike nasjeckanog svježeg ravnog peršuna, 1 kašika crnog vinskog sirćeta, 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1/4 kašičice soli i 1/8 kašičice crnog bibera; dobro baciti da se premaže.

Hranljive činjenice

Po porciji: 220 kalorija; masti 10,4g; zasićene masti 3,5g; mono masti 4,9g; poli masti 0,7g; proteini 28,7g; ugljeni hidrati 1,1 g; vlakna 0,2 g; holesterol 90mg; gvožđe 2,1mg; natrijum 375mg; kalcijum 23mg.

Popularna tema