Trake od tikvica sa receptom za fetu i mentu

Sadržaj:

Trake od tikvica sa receptom za fetu i mentu
Trake od tikvica sa receptom za fetu i mentu
Anonim

Sastojci

  • 4 srednje tikvice (oko 2 1/2 lb.)
  • 2 šalotke, mljevene (oko 1/4 šolje)
  • ¾ šolje mrvljenog feta sira
  • 2 supene kašike nasjeckane svježe mente
  • 2 do 3 žlice. svježi sok od limuna
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice bibera
  • Arugula

Uputstva

  • Korak 1. Koristeći gulilo za povrće u obliku slova Y, isecite tikvice po dužini na veoma tanke trake samo dok se ne vide semenke.
  • Korak 2. Bacite trake od tikvica sa ljutikom i sljedećih 6 sastojaka. Poslužite odmah preko rukole.
  • Korak 3. Trake za tikvice sa fetom i mentom: Zamijenite žutu tikvu za tikvice. Nastavite s receptom prema uputama.
  • Korak 4. Tikvice na žaru sa fetom i mentom: Povećajte maslinovo ulje na 1/4 šolje. Zagrijte roštilj na 350º do 400º (srednje-visoke) temperature. Narežite tikvice po dužini na kriške debljine 1/4 inča. Premažite sa 2 žlice. maslinovo ulje. Tikvice pecite na roštilju, bez grill poklopca, 2 do 3 minute sa svake strane ili dok ne omekšaju. Nastavite sa receptom prema uputama u koraku pripreme: 20 min.; Roštilj: 6 min.

Popularna tema