Recept za jabuke sa kaparima i paradajzom

Sadržaj:

Recept za jabuke sa kaparima i paradajzom
Recept za jabuke sa kaparima i paradajzom
Anonim

Sastojci

  • 12 velikih morskih kapica (oko 1 1/2 funte)
  • Sprej za kuhanje
  • 1 češanj bijelog luka, mljeveno
  • ½ šolje suvog belog vina
  • 1 paradajz sa sjemenkama i kockicama (oko 1 šolja)
  • 3 žlice kapara, ocijeđenih
  • 2 supene kašike nasjeckanog svježeg bosiljka
  • ¼ žličice soli
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Uputstva

  • Korak 1. Osušite kapice papirnim ubrusima. Zagrijte veliki tiganj na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte kapice u tavu; pecite po 3 minuta sa svake strane ili dok ne bude gotovo. Izvadite kapice iz tiganja; održavaj toplo.
  • Korak 2. Dodajte bijeli luk u tiganj; kuvati 15 sekundi. Dodajte vino i sljedeća 4 sastojka u šerpu. Kašikom prelijte smjesu preko kapica; ravnomjerno pokapajte uljem neposredno prije serviranja.

Napomene kuhara

Uvijek zatražite suho upakovane morske kapice. Obično su svježije i nisu natopljene vodom da bi povećale svoju težinu.

Hranljive činjenice

Po porciji: 212 kalorija; kalorije iz masti 21%; masti 5g; zasićene masti 0,7 g; mono masti 2,8g; poli masti 0,8g; proteini 29,1g; ugljeni hidrati 6,8g; vlakna 0,7 g; holesterol 56mg; gvožđe 0,8mg; natrijum 614mg; kalcijum 53mg.

Popularna tema