Sastojci
- 2 šolje iseckanih kuvanih pilećih prsa
- 1 supena kašika 40% manje natrijuma taco začina (kao što je Old El Paso)
- Sprej za kuhanje
- 2 (14 unci) limenke bez masnoće, sa manje natrijuma pileća juha
- 1 (16 unci) kanelini pasulj ili drugi bijeli grah, ispran i ocijeđen
- ½ šolje zelene salse
- Svetla pavlaka (opciono)
- Sjeckani svježi cilantro (opcionalno)
Uputstva
- Korak 1. Kombinirajte piletinu i začine za taco; dobro protresti da se premaže. Zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte piletinu; Pirjajte 2 minute ili dok piletina lagano ne porumeni. Dodajte juhu, posudu za struganje da olabavite smeđe komadiće.
- Korak 2. Stavite pasulj u malu zdjelu; gnječite dok ne ostane samo nekoliko cijelih zrna. Dodajte pasulj i salsu u tiganj, dobro promiješajte. Pustite da proključa. Smanjite toplinu; pirjajte 10 minuta ili dok se malo ne zgusne. Poslužite sa pavlakom i cilantrom, po želji.
Hranljive činjenice
Po porciji: 134 kalorije; kalorije iz masti 19%; masti 3g; zasićene masti 0,5 g; mono masti 0,6g; poli masti 0,5 g; proteini 18g; ugljeni hidrati 8,5g; vlakna 1,8 g; holesterol 40mg; gvožđe 1,1mg; natrijum 623mg; kalcijum 22mg.
