Chipotle Sloppy Joes Recipe

Sadržaj:

Chipotle Sloppy Joes Recipe
Chipotle Sloppy Joes Recipe
Anonim

Sastojci

  • Sprej za kuhanje
  • 2 ½ šolje narezane Vidalie ili drugog slatkog luka
  • 1 (7 unci) konzerva chipotle čilija u adobo sosu
  • 1 funta mljevenog mesa
  • ½ šolje prethodno seckane zelene paprike
  • 2 kašike paradajz paste
  • 1 kašičica košer soli
  • ½ kašičice mlevenog kima
  • 1 (8 unci) limenka umak od paradajza bez soli
  • 5 (1 1/2 unce) lepinje za hamburger, tostirane

Uputstva

  • Korak 1. Zagrejte mali tiganj koji se ne lepi na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte luk u tiganj; poklopite i kuhajte 8 minuta ili dok ne porumeni, često miješajući. Maknite s vatre; ostavi na stranu.
  • Korak 2. Uklonite 1 čajnu žličicu adobo sosa iz konzerve; ostaviti na stranu. Izvadite 1 chipotle čili iz konzerve; nasjeckajte i ostavite sa strane. Rezervirajte preostale čili i adobo sos za drugu upotrebu.
  • Korak 3. Zagrejte veliki tiganj na srednje jakoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte govedinu u tiganj; kuhajte 4 minute ili dok ne porumeni, miješajući da se smrvi. Dodajte papriku u tiganj; pirjajte 2 minute. Umiješajte nasjeckani chipotle čili, adobo sos, paradajz pastu i sledeća 3 sastojka (preko paradajz sosa); kuvajte 3 minuta, povremeno mešajući. Kašikom stavite 1/2 šolje goveđe mešavine na donju polovinu svake lepinje, a na vrh ravnomerno stavite luk i gornju polovinu lepinje.
  • Korak 4. Tanjir sa čipsom od kiselih krastavaca i jednostavnim zalogajem.Pomiješajte 1/3 šolje majoneze na bazi repice, 1 1/2 kašičice šećera, 1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera, 1/4 kašičice soli i 1/4 kašičice suvog senfa u velikoj posudi; promiješajte pjenjačom. Dodajte 3 šolje upakovane salate od kupusa i šargarepe, dobro promešajte da se sjedini.

Hranljive činjenice

Po porciji: 273 kalorije; masti 6,1g; zasićene masti 2,1g; mono masti 2,1g; poli masti 1,3g; proteini 23,3g; ugljeni hidrati 32,1g; vlakna 3,4 g; holesterol 48mg; gvožđe 3,7mg; natrijum 724mg; kalcijum 84mg.

Popularna tema