Sautéed Worcestershire Chicken Recipe

Sadržaj:

Sautéed Worcestershire Chicken Recipe
Sautéed Worcestershire Chicken Recipe
Anonim

Sastojci

  • 1 ½ funte tanki kotleti od pilećih prsa
  • Sol i biber
  • ⅓ šolja višenamenskog brašna
  • 3 supene kašike neslanog putera
  • 2 supene kašike biljnog ulja
  • 2 kašike Worcestershire sosa
  • 1 kašika crvenog vinskog sirćeta
  • ½ šolje pileće juhe sa malo natrijuma
  • 2 supene kašike sitno nasjeckanog svježeg peršuna

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 200°F. Pospite piletinu solju i biberom; uvući u brašno.
  • Korak 2. Toplo 1 žlica. putera i 1 žlica. biljnog ulja u velikom tiganju na srednje jakoj vatri dok puter ne zapjeni. Dodajte polovinu kotleta i kuhajte dok ne porumene, oko 4 minute. Okrenite i pecite dok ne postanu čvrsti i porumeni sa obe strane, oko 3 minuta duže. Prebacite na tanjir i lagano pokrijte folijom da bude toplo.
  • Korak 3. Dodajte još 1 žlica. svaki puter i ulje u tiganj i ponovite sa preostalim kotletima. Dodajte u tanjir i držite na toplom u rerni.
  • Korak 4. Dodajte Worcestershire sos, sirće i pileću juhu u praznu šerpu i prokuhajte, stružući zapečene komadiće sa dna tiganja drvenom kašikom. Kuvajte, povremeno mešajući, dok se ne zgusne, oko 5 minuta. Skinite sa vatre i umiješajte preostalu 1 žlicu. puter dok se ne otopi. Začinite sos sa solju i biberom. Piletinu prelijte sosom i ukrasite seckanim peršunom. Poslužite odmah.

Hranljive činjenice

Po porciji: 372 kalorije; masti 18g; zasićene masti 7g; proteini 41g; ugljeni hidrati 10g; holesterol 122mg; natrijum 558mg.

Popularna tema