Recept za tacos sa svinjskim mesom

Sadržaj:

Recept za tacos sa svinjskim mesom
Recept za tacos sa svinjskim mesom
Anonim

Sastojci

  • 2 šolje salse kupljene u prodavnici, plus još za posluživanje
  • 2 kašike čilija u prahu
  • 2 supene kašike sušenog origana
  • 2 supene kašike nezaslađenog kakao praha
  • košer sol
  • 1 2 1/2 funte svinjski guzek ili lopatica bez kostiju, odrezan od viška masti
  • 18 kukuruznih tortilja
  • ½ šolje svježih grančica cilantra
  • ¾ šolja pavlake
  • 1 limetu, narezanu na kriške

Uputstva

  • Korak 1. U sporo kuhanju od 4 do 6 litara pomiješajte salsu, čili u prahu, origano, kakao i 1 kašičicu soli. Dodajte svinjetinu i okrenite da se premaže. Kuvajte poklopljeno dok meso ne omekša i lako se rastavlja, na visokoj temperaturi 4 do 5 sati ili na niskoj temperaturi 7 do 8 sati. Dvadeset minuta prije serviranja zagrijte pećnicu na 350°F. Složite tortilje, umotajte ih u foliju i pecite dok se ne zagreju, oko 15 minuta. U međuvremenu, koristeći 2 viljuške, isjeckajte svinjetinu i umiješajte u tečnost od kuvanja. Poslužite uz tortilje, cilantro, pavlaku, limetu i dodatnu salsu.Savjet: Kada koristite spori štednjak, oduprite se želji da podignete poklopac dok se jelo ne skuva na minimalnu količinu vrijeme navedeno u receptu. Svaki pogled omogućava izlazak topline i može povećati vrijeme kuhanja za čak pola sata.

Hranljive činjenice

Po porciji: 728 kalorija; masti 40g; zasićene masti 15g; holesterol 180mg; natrijum 982mg; proteini 47g; ugljikohidrati 45g; vlakna 9g; šećera 5g.

Popularna tema