Recept za prženje sa piletinom-edamame

Sadržaj:

Recept za prženje sa piletinom-edamame
Recept za prženje sa piletinom-edamame
Anonim

Sastojci

  • 2 kašike kukuruznog škroba
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičica bibera
  • 1 funta pilećih prsa bez kostiju, bez kože, narezane na trake debljine 1/2 inča
  • 2 supene kašike biljnog ulja
  • 1 crveni luk, tanko narezan
  • 2 čena belog luka, tanko narezana
  • 3 šolje fino iseckanog savojskog kupusa
  • 1 ½ šolje odmrznuto smrznuto oljušteno edamame
  • 2 kašike hoisin sosa
  • ⅓ šolja nasjeckanog svježeg cilantro
  • 2 šolje kuvanog smeđeg ili belog pirinča

Uputstva

  • Korak 1. Pomiješajte kukuruzni škrob, sol i biber u srednjoj posudi. Dodajte piletinu i prelijte premazu. Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Stavite piletinu u tiganj i kuvajte, mešajući, oko 5 minuta, dok ne porumeni. Rezanom kašikom prebacite piletinu na tanjir.
  • Korak 2. Vratite tiganj da se zagreje, dodajte crveni luk i beli luk i kuvajte, mešajući, dok ne omekša, oko 3 minuta. Umiješajte kupus, edamame i 1/2 šolje vode i kuhajte, miješajući, oko 8 minuta, ili dok se edamame ne skuva.
  • Korak 3. Umiješajte rezerviranu piletinu i hoisin sos i kuhajte, miješajući, oko 3 do 5 minuta, ili dok se ne zagrije. Skinite tiganj sa vatre, umiješajte cilantro i poslužite vruće na pirinču.

Hranljive činjenice

Po porciji: 450 kalorija; masti 14g; zasićene masti 2g; proteini 38g; ugljikohidrati 44g; vlakna 7g; holesterol 66mg; natrijum 520mg.

Popularna tema