2023 Autor: Jacob Enderson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-10-16 18:21
Sastojci
4 ljutike, sitno seckane (oko 1/2 šolje)
¾ šolje suhog bijelog vina
2 supene kašike nasjeckanog svježeg estragona
3 žlice bijelog vinskog sirćeta
¼ kašičice mljevenog crnog bibera
3 žumanjka
⅛ kašičica soli
⅛ kašičica mlevene crvene paprike
2 supene kašike limunovog soka
½ šolje putera, isečenog na komade i na sobnoj temperaturi
Uputstva
Korak 1. Kuvajte prvih 5 sastojaka u malom loncu na srednjoj vatri, povremeno mješajući, 8 do 10 minuta ili dok tečnost ne ispari.
Korak 2. Sipajte vodu do dubine od 1 1/2 inča u 3 1/2-qt. lonac na srednje jakoj vatri; dovedite do vrenja. Smanjite vatru na srednju i kuhajte.
Korak 3. Umutiti žumanca, so i crvenu papriku u 3-qt. zdjela otporna na toplinu; postepeno dodavati sok od limuna uz stalno mućenje. Stavite zdjelu na kipuću vodu i kuhajte, neprestano miješajući, 3 minute ili dok se smjesa ne zgusne.
Korak 4. Umutite komadiće putera, u 3 serije, u smjesu jaja, stalno miješajući dok se puter ne otopi i smjesa ne postane glatka i zgusnuta. Maknite sa vatre. Umiješajte smjesu ljutike. Poslužite odmah.
Korak 5. Brzi bearnaez sos: Pripremite 1 (9 oz.) mešavinu bearnaez sosa u koverti u skladu sa uputstvima na pakovanju, mešajući 1 kašiku. limunovog soka i 1 žlica. nasjeckani svježi estragon tokom posljednje minute kuhanja.
Korak 6. Napomena: Samo u svrhu testiranja, koristili smo McCormick Béarnaise Sos Mix. Klasični bearnez sos ne može se napraviti unapred. Međutim, Speedy Béarnaise sos se može napraviti 1 dan unaprijed i čuvati u frižideru. Za ponovno zagrijavanje stavite posudu na ključalu vodu i kuhajte, neprestano miješajući, dok smjesa ne bude topla.
Naučite kako da napravite tortu od funte ruma sa maslacem sa bananama Foster sosom. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
Jennie Hart Robinson koristi muskadine sa farme. "Ovo je sos, a ne žele. Imaće malo vremena", kaže Dženi. "Nemojte je prekuhati, ili neće izaći iz tegle."
Ovaj jednostavan recept za pitu od višanja nudi savršenu ravnotežu kiselog i slatkog, a sastavljanje ne može biti jednostavnije. Zlatno smeđa i blista od karamelizovanog šećera, ova klasična pita od višanja svaki put ispadne savršena za sliku - ali samo dok je vaša porodica ne vidi na stolu
Ovi svinjski kotleti u grčkom stilu sadrže klasične mediteranske sastojke kao što su bijeli luk, origano, jogurt, svježi kopar, krastavac i crveni luk. Poslužite tostirane pite sa svinjskim kotletima
Naučite kako napraviti salatu od piletine na žaru i spanaća sa pikantnim prelivom od ananasa. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
Ova šarena salata od orzo i piletine prepuna je asortimana seckanog svežeg povrća i prelivena ljutim prelivom od limuna. ' je odlična upotreba za ostatke piletine ili piletine na peci
Koristite svježe borovnice i breskve koje nisu'nisu super zrele za ovaj recept za obuću kako bi'zadržale oblik kada su kuhane. Posuda za pečenje će biti prepuna voća i preliva, pa je dobra ideja da je stavite na lim za pečenje obložen folijom pre nego što je stavite u rernu
Ovaj pikantni sos od začinskog bilja dobija dubinu od inćuna i sjaj od soka od limete. Da biste umanjili kontrast, počnite da koristite manje svakog od njih i kušajte i dodajte dok idete. Ako je vaš roštilj dovoljno velik, možete kuhati povrće i piletinu odjednom. Poslužite uz kuglicu smeđeg pirinča i sve je spremno
Vadouvan je indijski začin koji se pravi kuhanjem luka, ljutike i bijelog luka dok se duboko ne karamelizira, a zatim ih aromatizira kombinacijom prženih sušenih začina. Za prečicu, možete zamijeniti 2 žličice garam masale ili Madras curry praha za sve mljevene začine ovdje
Inspirisana prijateljima koji obožavaju meksičke ukuse, Christine Datian je odlučila da ponovo osmisli tradicionalni bliskoistočni tabbouleh sa jugozapadnim začinima. Nakon što je peršun zamijenila cilantrom i dodala paprike, kim i čili u prahu, znala je da ima jedinstveno jelo koje se brzo i lako može spojiti. "Ako radite', možete obaviti dosta priprema prije, kada budete imali vremena", kaže ona. Datian preporučuje kupovinu prethodno nasjeckanog povrća iz trgovine za brzu sedmicu
Naučite kako da napravite pikantne samose od slanutka sa Raitom. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
Naučite kako napraviti riblje tacose sa slatkicom od susamovog đumbira. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar
