Sastojci
- 1 kašika maslinovog ulja
- 3 praziluka, narezana na komade od 1/4 inča
- 1 lukovica komorača, narezana na komade od 1/4 inča, plus 2 supene kašike listova
- košer sol
- 3 šolje pire krompira
- 6 šoljica pileće juhe sa malo natrijuma
- Cresps ili krekeri (opciono)
Uputstva
- Korak 1. Zagrejte ulje u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodajte praziluk, komadiće komorača i 1/4 kašičice soli i kuvajte, povremeno mešajući, dok ne omekša, 8 do 10 minuta.Dodajte pire krompir i juhu i dinstajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući, dok se ne zagrije, 4 do 6 minuta. Pasirajte u loncu pomoću ručnog miksera (ili, radeći u serijama, u standardnom blenderu). Sipajte u zdjelice i pospite listovima komorača. Poslužite uz čips (ako koristite). Savjet: Ova supa je odlična sa ostalim ostacima povrća. Pokušajte dodati kuhanu šargarepu ili pastrnjak prije pirea, ili umiješajte grašak na kraju.
Hranljive činjenice
Po porciji: 202 kalorije; kalorije iz masti 33%; proteini 7g; ugljeni hidrati 28g; šećeri 4g; vlakna 4g; masti 7g; zasićene masti 2g; natrijum 599mg; holesterol 6mg.
