Recept za bijeli čili

Sadržaj:

Recept za bijeli čili
Recept za bijeli čili
Anonim

Sastojci

  • 2 kašičice ulja kanole
  • 1 ½ šolje seckanog luka (oko 1 velika)
  • 3 čena belog luka, mljevena
  • 2 šolje pileće juhe bez masti, sa manje natrijuma
  • 5 kašičica sosa od zelene ljute paprike (kao što je Tabasco)
  • ½ kašičice košer soli
  • 1 ¼ funte polovice pilećih prsa bez kože i kosti
  • 2 supene kašike kameno mlevenog kukuruznog brašna
  • 1 (19 unci) kanelini pasulj ili drugi bijeli grah, ispran i ocijeđen
  • ½ šolje običnog jogurta bez masti
  • 2 supene kašike tanko narezanog zelenog luka (oko 1)
  • Klinovi limete (opciono)

Uputstva

  • Korak 1. Zagrejte ulje u holandskoj rerni na srednjoj vatri. Dodajte seckani luk i beli luk u tavu; kuhajte 5 minuta ili dok luk ne omekša, povremeno miješajući. Dodajte juhu, sos od ljutih paprika, so i piletinu u tiganj; dovedite do vrenja. Poklopite, smanjite vatru na lagano i kuhajte 15 minuta. Uklonite piletinu iz mješavine juhe; cool.
  • Korak 2. Dodajte kukuruzno brašno i pasulj u mješavinu čorbe, miješajući pjenjačom; dinstati 15 minuta. Zgnječite oko 1/4 šolje pasulja uz stranu tiganja. Narežite piletinu na komade veličine zalogaja. Dodajte piletinu u tiganj; dinstajte 5 minuta ili dok se smesa ne zgusne, često mešajući.Svaku porciju prelijte jogurtom; pospite zelenim lukom. Poslužite sa kriškama limete po želji.

Hranljive činjenice

Po porciji: 198 kalorija; kalorije iz masti 19%; masti 4,1g; zasićene masti 0,8g; mono masti 1,7g; poli masti 1,2g; proteini 24,8g; ugljeni hidrati 14,3g; vlakna 3g; holesterol 56mg; gvožđe 1,6mg; natrijum 456mg; kalcijum 63mg.

Popularna tema